Dératisation.MarocSociété 3D · Casablanca

Industries agroalimentaires — Casablanca

Pest control conforme ONSSA, IFS et FSSC 22000

Pour les conserveries, laiteries, biscuiteries et industries agroalimentaires de Casablanca, la lutte antiparasitaire n'est pas une ligne d'entretien — c'est un programme prérequis audité par l'ONSSA, vos clients donneurs d'ordre et les organismes certificateurs. Nous concevons et pilotons des dispositifs qui passent les audits sans concession.

Industries agroalimentaires

Diagnostic préalable · Devis transparent · Casablanca & périphérie

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Cadre & exigences

Cadre réglementaire et référentiels

Un site agroalimentaire à Casablanca empile typiquement plusieurs niveaux d'exigence. Notre programme est conçu pour répondre à chacun simultanément.

  • Loi 28-07 et arrêtés ONSSA — programme prérequis nuisibles documenté
  • NM ISO 22000:2018 — analyse des dangers nuisibles intégrée au HACCP
  • IFS Food v8 — plan annuel, stations cartographiées, analyse de tendance
  • BRCGS Food — prestataire qualifié, inspections internes documentées
  • FSSC 22000 — PRP pest control auditable
  • Cahiers privés clients (Marjane Holding, Label'Vie, exports UE) — audits inopinés possibles

Risques sectoriels

Ce que nous voyons sur le terrain.

Les nuisances les plus fréquentes et leurs conséquences directes pour votre activité.

  • Rongeurs en stockage matières premières

    Contamination de lots entiers, refus livraison, fermeture administrative en cas de récidive documentée.

  • Mites alimentaires et charançons

    Sur les céréales, riz, légumineuses et produits secs — destruction de lots et écart majeur en audit IFS.

  • Blattes en zone humide (plonge, laveries, locaux sociaux)

    Vecteurs de contamination croisée, écart majeur immédiat lors des audits.

  • Mouches sur quais et zones de réception

    Risque contamination directe des produits ouverts, frustration audit visuel.

Notre protocole sectoriel

Une méthode pensée pour votre activité.

  1. 01

    Diagnostic complet du site

    Audit complet : cartographie des zones, repérage des points d'entrée, identification des sources d'attraction, espèces probables.

  2. 02

    Ligne de défense extérieure

    Stations rodenticides périmétriques verrouillées sur la clôture et les murs extérieurs, espacées selon la pression locale.

  3. 03

    Zone tampon mécanique

    Entre extérieur et production : pièges mécaniques numérotés, lampes UV à plaques, sas anti-mouches sur quais.

  4. 04

    Production sans chimie

    À l'intérieur des zones de production : aucun rodenticide chimique. Pièges mécaniques, monitoring blattes par pièges adhésifs, stations à appâts non toxiques pour la détection précoce.

  5. 05

    Monitoring digital (option)

    Stations connectées avec alerte temps réel et tableau de bord historisé — souvent exigé par les comptes export.

  6. 06

    Rapports et tendances

    Rapport mensuel avec consommations, espèces détectées, comparaison vs. 12 derniers mois, actions correctives. C'est la tendance que regarde l'audit.

Ce que vous gardez

Livrables et traçabilité.

Plan numéroté à jour

Cartographie en PDF de toutes les stations et points de contrôle, mise à jour à chaque changement de layout.

Registre des interventions signé

À chaque passage, signature technicien + responsable site. Conservé sur 3 ans minimum sur place.

Numéros d'homologation ONSSA

Liste des produits utilisés avec n° d'homologation et FDS classées sur site.

Audit annuel du programme

Revue documentaire annuelle en présence du responsable qualité, mise à jour de l'analyse des risques.

Services associés

Les prestations couvertes.

Dératisation

Élimination des rats et souris

Voir le service

Désinsectisation

Cafards, punaises, fourmis, mouches

Voir le service

Désinfection

Locaux, bureaux, restaurants

Voir le service

FAQ — Industries agroalimentaires

Questions fréquentes.

Utilisez-vous des rodenticides à l'intérieur des zones de production ?

Non. Aucun appât rodenticide chimique n'entre en zone de production : c'est éliminatoire en IFS Food. À l'intérieur, nous utilisons exclusivement des pièges mécaniques et des stations de monitoring non toxiques.

Pouvez-vous être présents lors d'un audit IFS ou BRCGS ?

Oui, sans surcoût pour les clients sous contrat. Nous remettons les documents demandés et répondons directement aux questions de l'auditeur.

Le monitoring digital est-il obligatoire ?

Non, mais il devient un critère discriminant pour les comptes export et les grands logisticiens. Il améliore aussi la note IFS / BRCGS.

Combien de visites par an pour un site agro de taille moyenne ?

En général 12 à 24 visites de routine par an, selon la surface, la pression locale et les exigences clients. À ajouter : 4 à 6 visites d'urgence incluses.

Êtes-vous référencés par les enseignes marocaines ?

Nous travaillons avec des sites qui livrent les principales enseignes (Marjane Holding, Label'Vie) et qui exportent vers l'UE et l'Afrique de l'Ouest. Notre dispositif passe leurs audits.

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